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Conseils de cuisson pour la viande de porc

21 juin 2016par kevin0 Comments

Au gril, à la poêle, en sauteuse, à la cocotte ou au four, le porc se prête volontiers à toutes les préparations culinaires. Cependant, pour que sa viande reste tendre,...

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Conseils de cuisson de la viande d’agneau

21 juin 2016par kevin0 Comments

Qu’elle soit grillée, poêlée ou rôtie, la viande d’agneau se déguste rosée ou tout au plus à point. Trop cuite, elle risque de se dessécher et perdre sa finesse. La...

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Cuisiner la viande de veau

21 juin 2016par kevin0 Comments

Au gril, à la poêle, en sauteuse, à la cocotte ou au four, le veau se prête volontiers à toutes les préparations culinaires des plus simples aux plus raffinées. Cependant,...

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Cuisiner la viande de bœuf

21 juin 2016par kevin0 Comments

Les morceaux de bœuf, tous différents les uns des autres, ne se cuisinent pas tous de la même façon. Certains nécessitent une cuisson lente et douce en cocotte ou en...

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A propos

Depuis 2003, 3 magasins vous proposent une large variété de produit de choix de qualité et accessible pour tous les consommateurs. Nos bouchers vous proposent des préparations bouchères, des colis de qualité et à moindre coût. Les bouchers c'est aussi une gamme de charcuterie maison et de fabrication artisanale ainsi qu'un service traiteur pour vos réceptions et événementiels.

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