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Conseils et astuces pour cuisiner la viande de porc

21 juin 2016par kevin0 Comments

La viande de porc, tendre et savoureuse, est cuisinée partout dans le monde. C’est une viande aux multiples facettes et, selon Pline l’Ancien, elle présenterait plus de 50 saveurs différentes,...

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Conseils et astuces pour cuisiner la viande d’agneau

21 juin 2016par kevin0 Comments

La viande d’agneau a une réputation de mets raffiné. Tendre et savoureuse, elle tient une place prépondérante dans la cuisine festive mais aussi dans celle de tous les jours. S’il...

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Conseils

Conseils et astuces pour cuisiner la viande de veau

21 juin 2016par kevin0 Comments

La viande de veau, tendre et délicate, s’accommode de si nombreuses façons qu’elle a incontestablement séduit les plus grands Chefs et contribué à enrichir le patrimoine gastronomique de la France....

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Conseils et astuces pour cuisiner la viande de bœuf

18 mai 2016par kevin0 Comments

Acheter la viande de bœuf A l’achat, la viande fraîche (ou réfrigérée) de bœuf doit être d’un beau rouge soutenu et brillante. Sa graisse, légèrement jaune, sépare bien les masses...

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A propos

Depuis 2003, 3 magasins vous proposent une large variété de produit de choix de qualité et accessible pour tous les consommateurs. Nos bouchers vous proposent des préparations bouchères, des colis de qualité et à moindre coût. Les bouchers c'est aussi une gamme de charcuterie maison et de fabrication artisanale ainsi qu'un service traiteur pour vos réceptions et événementiels.

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